Wto stojące przed nimi wyzwania i możliwościna wynosopakowania do żywności?
Priorytetowe produkty ochrony
Eksperci potwierdzili, że tacki są preferowaną formą pakowania żywności gotowej do spożycia przez konsumentów na całym świecie (34%).W Wielkiej Brytanii i Brazylii odsetek osób preferujących palety wynosi odpowiednio aż 54% i 46%.
Ponadto największą popularnością wśród konsumentów na całym świecie cieszą się torby (17%), torby (14%), kubki (10%) i garnki (7%).Po ochronie produktu (49%), przechowywaniu produktu (42%) i informacji o produkcie (37%) konsumenci na całym świecie oceniają wygodę użytkowania produktu (30%), transport (22%) i dostępność (12%) kwestie priorytetowe.
W gospodarkach wschodzących ochrona produktów jest przedmiotem szczególnej troski.W Indonezji, Chinach i Indiach konsumenci, dla których bezpieczeństwo żywności jest priorytetem, stanowią odpowiednio 69%, 63% i 61%.
Epidemia nasiliła również obawy konsumentów dotyczące higieny.Od wybuchu epidemii 59% konsumentów na całym świecie uważa, że funkcja ochronna opakowania jest ważniejsza.20% konsumentów na całym świecie woli wykorzystywać więcej plastikowych opakowań do celów epidemiologicznych i sanitarnych, a 40% konsumentów przyznaje, że plastikowe opakowania są „niepotrzebną koniecznością”.
Bezpieczeństwo żywności i zrównoważony rozwój
Ochrona żywności jest kluczową kwestią w innowacjach opakowań żywności gotowej do spożycia, a także ściśle powiązanymi czynnikami wpływającymi na zrównoważony rozwój i izolację.
Eksperci uważają, że wpływ na środowisko jest również poważnym problemem w branży gastronomicznej.„W Europie ludzie zwracają szczególną uwagę na alternatywy z tworzyw sztucznych i rozwiązania opakowaniowe, które minimalizują wpływ na środowisko bez narażania bezpieczeństwa żywności.Innym kluczowym trendem jest zapewnienie konsumentom oraz producentom detalicznym i spożywczym Easy to handle.”
Wyzwania gospodarki o obiegu zamkniętym
Ograniczenie ilości plastiku jest nadal głównym zapotrzebowaniem konsumentów na opakowania do żywności gotowej do spożycia.Ponadto coraz bardziej rygorystyczne przepisy wymagają możliwości recyklingu i recyklingu, a bezpieczeństwo żywności i higiena są „zawsze najważniejsze”.
Eksperci wyjaśnili: „W praktyce możliwości recyklingu często różnią się w poszczególnych krajach i między nimi, w zależności od istniejącej infrastruktury.Z perspektywy regionalnej czasami ma to wpływ na rozwój produktu i zarządzanie asortymentem produktów.wyzwanie.
Jednym z głównych wyzwań związanych z gospodarką o obiegu zamkniętym w opakowaniach do żywności jest poważny brak podaży materiałów pochodzących z recyklingu zatwierdzonych do pakowania żywności.„Materiały, które można wykorzystać, takie jak PET, nie były jeszcze stosowane na dużą skalę”.
Gwałtowny wzrost popytu na COVID-19
W związku z epidemią wzrosło zapotrzebowanie na gotowe rozwiązania do pakowania żywności na wynos i z dostawą do restauracji.
W związku z lockdownem i obostrzeniami społecznymi gwałtownie wzrosła liczba dostaw jedzenia pod drzwi.Według danych Innova Market Insights, od wybuchu epidemii 35% konsumentów na całym świecie zwiększyło korzystanie z usług dostawy do domu.Poziom konsumpcji w Brazylii jest powyżej średniej, a ponad połowa (58%) konsumentów decyduje się na zakupy online.
Ponadto z badania wynika również, że 15% konsumentów na całym świecie nie spodziewa się powrotu do normalnych nawyków zakupowych po epidemii.W Wielkiej Brytanii, Niemczech i Uni.LK W Stanach Zjednoczonych oczekuje się, że aż 20% konsumentów będzie kontynuowało swoje nawyki konsumpcyjne w czasie epidemii.
FUTUR Technology — sprzedawca i producent zrównoważonych opakowań do żywności w Chinach.Naszą misją jest tworzenie zrównoważonych i nadających się do kompostowania rozwiązań opakowaniowych, które przynoszą korzyści naszej planecie i klientom.
Czas postu: 13 sierpnia 2021 r